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Seine Familie Alles über Elvis' Familie, Freunde und Bekannte.

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Alt 06.05.2011, 16:14
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Alt Alt 06.05.2011, 16:14
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Alt 06.05.2011, 16:37
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Alt 06.05.2011, 18:54
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das ist ein fisch, den die restaurantkatze geklaut und dann im hinterhof liegen gelassen hat.. bon appetit
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Hinweis in eigener Sache:
wenn du glaubst, dass ich mich dir gegenüber wie ein Arschloch verhalte, kannst du ziemlich sicher sein, dass du es verdient hast
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Alt 06.05.2011, 21:59
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Zitat:
Zitat von Oliwa Beitrag anzeigen
Was ist Katzenfisch?

Catfish ist vergleichbar mit einem Wels, nur kleiner. Er gehört wohl zur typischen Südstaatenküche, wird meistens paniert. Vielleicht eher auch aus der Cajun-Küche.

Kurze Erklärung dazu:
Die Cajun-Küche ist die Küche der französischstämmigen Einwanderer im US-Bundesstaat Louisiana, den Cajuns. Es handelt sich hierbei um eine eher einfache und rustikale Küche aus lokal verfügbaren Zutaten. Eng verwandt mit der Cajun-Küche ist die kreolische Küche Louisianas, die einem etwas gehobeneren Kochstil entspricht, der sich in den Städten mit Schwerpunkt in New Orleans entwickelte.
Heute haben sich die Küchentraditionen in Louisiana stark miteinander vermischt, aber ursprünglich gab es die Cajun-Küche nur im Cajun Country, die kreolische Küche in New Orleans und im Norden Louisianas die traditionelle Südstaatenküche.
Quelle:Wiki


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Geändert von Elvislover76 (06.05.2011 um 22:04 Uhr)
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Alt 07.05.2011, 11:30
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Zitat:
Zitat von Elvislover76 Beitrag anzeigen
Catfish ist vergleichbar mit einem Wels

Danke, das ist mir ein Begriff, von The Wels habe ich hier im Forum schon oft gelesen
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Alt 07.05.2011, 15:07
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Der ist aber - ähnlich dem Kugelfisch - nur bei sorgfältiger Behandlung geniessbar.
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Alt 07.05.2011, 21:56
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Zitat:
Zitat von Jesse Beitrag anzeigen
Und im Juni 2003 war ich noch drin und hab Katzenfisch gegessen....

Hab die Bilder einscannen lassen.......

Das "Elvis Presleys" 2003, es gab viele typische Südstaatengerichte.




Ich wollte ihn unbedingt probieren und der Catfish hat lecker geschmeckt.




Jesse
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Alt 07.05.2011, 22:10
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... legga...
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Alt 07.05.2011, 22:12
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... Jesse und der Fisch ...
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Alt 07.05.2011, 22:25
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Zitat:
Zitat von An Evening Prayer Beitrag anzeigen
... Jesse und der Fisch ...

Jo, die haben bei mir nix zu lachen, die bekämpfe ich eins-zwei-pfeifi mit Messer und Gabel. Hier warten auch noch eingelegte
Heringe auf's Vernichten.

Jesse
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